没有面包糠怎么炸鸡翅
炸鸡翅是一道美味可口的家常菜,但是如果没有面包糠,该怎么办呢?以下是一些替代品供大家参考。
1. 麦片
将麦片放入食品袋中,用擀面杖碾压成碎末。然后将鸡翅沾上蛋液,再沾上碾碎的麦片,即可炸制。
2. 淀粉
将适量的淀粉放入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。将鸡翅沾上蛋液,再沾上淀粉,即可炸制。
3. 面粉
将适量的面粉放入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。将鸡翅沾上蛋液,再沾上面粉,即可炸制。
4. 片状面包屑
如果没有整块的面包糠,可以将面包片放入烤箱中烤至干燥,然后用擀面杖碾压成碎末。将鸡翅沾上蛋液,再沾上碾碎的面包屑,即可炸制。
总之,虽然没有面包糠,但是还有很多其他的替代品可以使用。只要掌握好沾料的比例和炸制的时间,同样可以做出美味可口的炸鸡翅。
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