与人名有关的中国菜名
来源: 乌鲁木齐都市网
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中国菜名中常常与人名相关,这些菜名多与历史名人、文学人物或地方名人有关。以下是一些常见的与人名有关的中国菜名。
1. 孔府家常豆腐:这道菜以孔子的故居——曲阜孔府命名,是山东曲阜地区的特色菜之一。
2. 李煮饼:李煮饼传统上是北京的一种小吃,以清朝宦官李莲英命名。
3. 鲁肉:鲁肉是山东菜系的代表菜之一,以鲁迅的故居——济南的鲁家庄命名。
4. 姜葱蒸鲈鱼:姜葱蒸鲈鱼是广东的一道传统名菜,以唐代诗人白居易的妻子——文德皇后命名。
5. 康熙牛肉:康熙牛肉是四川传统名菜之一,以清朝皇帝康熙命名。
6. 红烧肉:红烧肉是中国各地都有的一道经典菜肴,其名称源于明朝文学家施耐庵的小说《水浒传》中的一个角色——豆腐鲁达。
7. 茄汁肉丸:茄汁肉丸是广东传统名菜之一,以清朝官员和文学家曹雪芹创作的小说《红楼梦》中的人物——贾宝玉的侍女晴雯命名。
这些菜名不仅让人们品尝到美味佳肴,还能了解到中国历史文化和名人故事。
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