酥黄菜的家常做法视频教程
来源: 乌鲁木齐都市网
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酥黄菜是一道常见的家常菜,其制作简单,口感鲜美,深受广大家庭的喜爱。下面,我们来分享一份酥黄菜的家常做法视频教程,让大家可以轻松制作出美味可口的酥黄菜。
材料准备:
1. 青椒、红椒、黄瓜各适量;
2. 适量的五花肉或瘦肉;
3. 适量的淀粉、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽等调味料。
制作步骤:
1. 将五花肉切成小块,加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽、老抽等调味料,腌制半小时左右;
2. 把青椒、红椒、黄瓜分别切成小块备用;
3. 在碗中加入适量淀粉,将腌制好的五花肉放入碗中,搅拌均匀,使五花肉均匀沾上淀粉;
4. 将沾有淀粉的五花肉放入锅中,用中小火煎炸至五花肉表面呈现酥黄色,捞出备用;
5. 在锅中加入油,将青椒、红椒、黄瓜放入锅中翻炒,加入适量的盐、料酒等调味料炒匀;
6. 将炸好的五花肉放入锅中与青椒、红椒、黄瓜一起翻炒均匀即可。
通过这个简单的视频教程,相信大家已经掌握了制作酥黄菜的技巧。在制作的过程中,可以适量调整调味料的用量,以达到自己喜欢的口味。希望大家可以尝试制作出更加美味可口的酥黄菜,给自己和家人带来更多的美味享受。
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