本年春节前，宁波象山渔民一网打进4900多斤野生大黄鱼、卖了957万元的动静，疾速登上了热搜排行榜。成绩这一奇观的舟山渔场是我国第一大渔场，与俄罗斯千岛渔场、加拿大纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名，是著名天下的四大渔场之一，素有“中国渔都”美称。
舟山群岛海疆恰是大黄鱼主产地之一。说实线年月，不管是笔者退伍时的队伍地点地象山、石沿港，仍是厥后事情的宁波东钱湖，大、小黄鱼和带鱼、马鲛鱼、鲳鱼等是菜市场里的平常食材，也是队伍食堂的家常菜。本人从本地从军到海边时，刚开端对连队餐桌上海鲜的海腥味非常排挤，更别说大快朵颐了。
明晰记得1984年春节将至，新疆消费建立兵员找到时任水师东海舰队司令员谢正浩将军（曾任第一野战军六军副顾问长兼乌鲁木齐军区顾问长），请老给处理几吨海鲜过年。对戍边守关老手下们的这点不外火请求，谢司令二话没说，立马唆使东海舰队后勤部谢宜忠政委卖力落实此事。很快，舰队打鱼船大队迎寒斗浪前出舟山渔场打鱼，因为机会欠安，战果不幻想，不敷部门后由舰后军供站联络本地渔政和副食物部分调度处理。听说那年春节，兵团高低险些家家都有海鲜上桌，让驻守边关的兵团官兵和家眷们过了个阔别大海却有海鲜的难忘新年。可见，现在这些贵得离谱、使人咂舌的野生海鲜，昔时是何等地稀松平居。
苏浙沪一带有把金条叫作“大黄鱼”“小黄鱼”的风俗，现在野生大黄鱼身价堪比黄金。市情上除一些私房菜、这“记”那“府”的偶有野生大黄鱼现身外，平常吃到的根本都是深海养殖的。对老饕们而言，昔时野生大黄鱼马马虎虎上面条、动辄来份雪菜黄鱼汤的日子，早已此情可待成追想了。究其缘故原由，一是吃鱼的人愈来愈多，二是打鱼手腕愈来愈当代化，三是捕捞时巨细通吃的征象愈来愈严峻。
舟山渔场自古以来水产资本极其丰硕，是浙江、江苏、福建和上海三省一市渔民的传统功课地区。有巨细渔场近30处，渔风气俗按各功课海疆，把渔场分别为大戢渔场、嵊山渔场、浪岗渔场、岱衢渔场等。舟山渔场盛产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼等四大渔产，各类鱼类响应都有本人的糊口繁衍地带和时节。比年来，为了避免对舟山渔场的打劫性捕捞，国度划定每一年6月15日至9月15日为休渔期。此举使舟山渔场的鱼子鱼孙们获得了较好的休生育息。
每逢9月16日开渔日前，早已改行在舟山沈家门和宁波象山事情的战友常会约请我们前去，亲眼看看打扮一新的渔港，彩旗猎猎的渔轮，感触感染一下四处弥漫着的节日氛围。当掌管开渔典礼的老者举起满碗的烧酒为一切渔民兄弟壮行，乞求年顺渔丰、一无所获并颁布发表开渔以后，港内汽笛、螺号齐鸣，锣鼓、鞭炮喧天。早憋足了劲的渔船，千舟竞发，浪花飞溅，开端了一年中最繁忙的打鱼季。每当这个时节，舟山渔场几乎就是一个网的天下、鱼的天下。正如沈家门鱼具博物馆引见词中所描画的：“网的天，网的海，网的滩，网的崖，恰似一个网的天下。岸上织，海中撒，恰似雾纱连云彩。哪条船不是满仓载，哪一个人手中不是一袋袋。黄鱼浑身金光闪，带鱼条条涂银彩。担连担来筐迭筐，男的挑来女的抬；起重机呀运输带，搬也搬不但这鱼的山、鱼的海。”
