拌面不就蒜滋味少一半新疆人吃拌面的这个“缺点”从那里来?

要想真正理解新疆人怎样吃拌面,就可以够用一首歌来理解,听完你就晓得的差未几了,这首歌就是《最炫拌面风》,新疆拌面是我的爱,再放点大蒜醋滋味就更嗨。一盘炒菜扣上来心中桃花开,吃完拌面喝口面汤高兴又自由。

拌面不就蒜滋味少一半新疆人吃拌面的这个“缺点”从那里来?

拌面不就蒜滋味少一半新疆人吃拌面的这个“缺点”从那里来?

起首说剥蒜,新疆人吃拌面普通都爱吃大蒜,你不论到任何一家拌面店,看到餐桌上总会有三样工具,醋瓶子、油凶暴子罐子,一碗带皮大蒜。

这里的餐馆茶水都是免费的,都是新疆人爱喝茯砖茶水,你坐下后,效劳员就会给你先倒一碗免费的茶水,在问你吃甚么。

拌面不就蒜滋味少一半新疆人吃拌面的这个“缺点”从那里来?

等你点完想吃的拌面,由于做拌面都得有历程,坐着也无聊,归正吃拌面也得吃大蒜,这个时分城市拿起一颗大蒜开端剥,通常为剥一瓣大蒜,特爱吃的就剥两瓣或三瓣,剥完大蒜后,又没有放大蒜的盘子,又不克不及用手拿着,没法子就只好放在茶水碗里(这里普通都是用小碗装茶水)。

拌面不就蒜滋味少一半新疆人吃拌面的这个“缺点”从那里来?

因而,就很多多少人不大白了,新疆的儿子娃娃们,爷们吃拌面,剥好的大蒜为啥要放在茶水里,岂非是给水消毒?实际上是其实没处所放,就只好放在茶水里了。

拌面不就蒜滋味少一半新疆人吃拌面的这个“缺点”从那里来?

比及一份拌面菜和一份拉便条一同端上来。新疆的爷们会啪的一下,把菜倒在面上,再加点醋大概油凶暴子,一顿狂搅拌后,拿起大蒜,一口面一口大蒜的吃了起来;

这个时分你就会听到嘎崩嘎崩吃大蒜的声音,等面吃完了,没吃饱,你再见听到一个理屈词穷的声音在喊:“加面——”新疆人加面是不要钱的,拌面加大蒜,吃的是浓浓的新疆味。

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