吃过新疆烤羊肉, 走遍全世界, 我不再吃烤肉!

但凡来过新疆的人,烤羊肉串必吃,否则就等于没来新疆。吃过新疆的烤羊肉串

新疆人的烤羊肉串

新疆人的烤羊肉串

新疆人的烤羊肉串

新疆人的烤羊肉串

新疆人的烤羊肉串

新疆人的烤羊肉串

看到这个标题,很多人可能会提出异议,特别是那些没有来过新疆、没有亲口尝过吃过新疆烤羊肉串的人。

但凡来过新疆的人,烤羊肉串必吃,否则就等于没来新疆。吃过新疆的烤羊肉串,绝大多数人回到内地新疆人的烤羊肉串,就不再吃烤肉,这也是她(他)们的心声。

虽然这些年内地也烤起羊肉串来,但是与新疆的烤羊肉串,实在没法比,所以很多内地人就发出了感慨!

那么新疆的烤羊肉串,与内地烤肉有哪些不同呢?下面我们就去看看吧!

第一,原料不同!虽然都是羊,但是内地是山羊,实在吃不成。而新疆羊草原自然放养,走的是黄金道,喝的是雪水融化的矿泉水,吃的是漫山遍野的中草药,就连拉出来的都是六味地黄丸新疆人的烤羊肉串,这是内地的羊无法可比的!

第二,工具不同!内地的烤肉串都是在烤箱里用电烤出来的,完全没有烧烤味。而新疆的烤羊肉串,是在长约2米、宽约1.5米的特制烤炉上,用木炭或梭梭柴烤出来,味道极其鲜美好吃。

第三,调料不同!新疆烤羊肉串撒些孜然粉、辣椒粉、精盐,更加美味。内地哪有这些东西,即使能找到也没有那种自然味。

第四,工艺不同!新疆烤羊肉串有着上千年历史,烤法独特,人人都是大师、工匠,就连肉都是搭配的,串上五块肉,依次是瘦肥瘦肥瘦,称之为三瘦两肥。内地烤肉哪讲究这些,拿来就烤,完全没有章法。

新疆烤羊肉串色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,不腻不膻,鲜嫩可口。

如果用红柳钎子烤味道更加鲜美,因为红柳通过炉火的烧烤,会散发出一些特有的香味,而且环保。

新疆是驰名中外的“美食家乐园”,新疆的烤羊肉串更是驰名中外。在新疆的城乡、街头和集市上随处可见烤羊肉串,那是浓浓的新疆味道。

你还在犹豫什么?来新疆,吃烤羊肉串,身体棒战力强,再把新疆美女抱回家狂欢快活,人间幸福与惬意莫过于此啊!

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