最近这早餐火了,卷一卷压一压就能做,香酥不上火,孩子早起为它

导语:早餐别只会吃包子油条,这早餐卷一卷压一压就能做,好吃不贵

早餐是一日三餐中非常重要的一餐,只要将早餐吃好,我们才会有更加的积极的状态去面对一天的工作和学习,不论是上班族还是学生,都需要将对早餐做到重视,不知道大家在早餐时分都会选择吃什么呢?包子、油条或是饼,早餐的可选性是非常丰富多样的,人们按照自己的喜好选择即可,吃得开心美味健康才是最重要的,最近这款早餐获火了,比油条健康,比包子好,便是一款芝麻酱烧饼,烧饼的种类非常丰富多样,也是人们选择早餐较多的一种。

最近这早餐火了,卷一卷压一压就能做,香酥不上火,孩子早起为它

香酥脆的烧饼,加上芝麻酱,一口咬下去,浓浓的芝麻酱香味,特别的美味,我是直接选择用烤箱做,更加的方便,目前人们的生活水平日渐提升,家家户户也都会备着烤箱,那么家里有烤箱的就别再闲置了,拿出来给家人做上一份美味的食物,这才是正道,用烤箱烘烤食物,色泽金黄,外酥里软,味道好的没话说,这款烧饼可以满足人们的味蕾,在早餐时分吃一吃,健康的美味,接下来我便会将烧饼的做法,详细分享给大家。

芝麻酱烧饼的做法:

备用食材:面粉200克,油适量,盐适量,白糖10克,酵母3克,温水100克,芝麻少许,香油少许,蛋黄液少许,芝麻酱适量;

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制作过程:第一步,200克面粉舀在和面盆中,加上酵母和白糖,用温水分次少许的倒入,搅拌成面絮后;

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第二步,再将其揉成一个光滑的面团,静置发酵,发酵至2倍大即可;

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第三步,在这个过程中,将芝麻酱挖在小碗中,加上香油和盐,稀释一下;

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第四步,发酵好的面团,移至在案板上,揉匀排气后,用擀面杖将其擀成薄的大片;

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第五步,再将稀释好的芝麻酱,均匀的涂抹在面片上,从上往下顺着卷起来;

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第六步,再将卷好的面条,切分成大小均匀的剂子,将每一个剂子的切口处捏死;

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第七步,用手掌心按扁,依次做好所有的,摆放在烤盘中,刷上一层蛋黄液,撒上芝麻;

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第八步,摆放好的烤盘,放在烤箱中层发酵20分钟,时间差不多后,上下火190度,烤20分钟,即可出炉。

烹饪小技巧:1、和面的时候,在面粉中加上少许的白糖,可以起到促进发酵的效果,我们平时在家和面的时候都可以这样做,芝麻酱稀释的方法很多,有人喜欢用水稀释,有人喜欢用香油稀释,其实哪一种方法都很不错,按照自己的习惯操作即可,具体的烘烤时间以及温度,还需要按照自家烤箱的情况来定。

2、早餐别只会吃包子油条,吃多了难免也会感觉腻味的,教你做最近很火的一款早餐,卷一卷压一压就能做,香酥不上火,做法简单易上手,厨房小白也能轻松做,好吃不贵,自己亲手做早餐,干净卫生,健康美味,孩子早起就为它。

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